Domaine Takahata - Yoshi Sparkling Sweet

Domaine TakahataYoshi Sparkling Sweet

Vin du Japon Vin effervescent d'Yamanashi-ken au Japon
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Yoshi Sparkling Sweet du Domaine Takahata est un vin effervescent de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Yoshi Sparkling Sweet du Domaine Takahata

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Macabeu

Le Macabeu blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros à moyens calibres. On peut trouver le Macabeu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Yoshi Sparkling Sweet - 1990
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50
Yoshi Sparkling Sweet - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Yoshi Sparkling Sweet du Domaine Takahata sont 1990, 0

Informations sur le Domaine Takahata

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Takahata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 950 des vins du Japon
Dans le top 550 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 45000 des vins effervescents
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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