Domaine Terres des TempliersMise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Mise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc du Domaine Terres des Templiers est dans le top 50 des vins de Banyuls.
Accords mets et vins avec du Mise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc
Le Mise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc du Domaine Terres des Templiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, mie goreng ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Mise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc du Domaine Terres des Templiers
Découvrez le cépage: Milgranet
Le Milgranet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Milgranet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mise Précoce Fontaulé Banyuls Blanc du Domaine Terres des Templiers sont 2014, 2011
Informations sur le Domaine Terres des Templiers
Le Domaine Terres des Templiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
Les vins de Banyuls proviennent du sud-est du Roussillon, dans le sud de la France, dans le bas des Pyrénées, à quelques kilomètres de la frontière espagnole. Ces vins Doux naturels sont consommés aussi bien en apéritif qu'en dessert. Ils se présentent dans une large gamme de teintes, du Vert doré (Banyuls Blanc) à l'ambre (Banyuls Ambré) et au grenat intense du Banyuls Rouge standard. Fait inhabituel parmi les vins doux naturels de France, tous les vins de Banyuls sont élaborés principalement à partir de raisins de Grenache de différentes couleurs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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1058e émission – Bruno Andreu et Bruno Laurens – 28/11/2021
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Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
