Domaine Tenuta FontecaimeUmbria Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Umbria Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Umbria Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Umbria Rosato
Le Umbria Rosato du Domaine Tenuta Fontecaime s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de ramen burger, rouelle de porc à l'ancienne ou flammekueche (à la vache qui rit).
Détails et informations techniques sur le Umbria Rosato du Domaine Tenuta Fontecaime
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Umbria Rosato du Domaine Tenuta Fontecaime sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Fontecaime
Le Domaine Tenuta Fontecaime fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
