Le Domaine Tenuta Le Velette fait parti des domaines à suivre à Orvietano Rosso. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Orvietano Rosso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Le Velette à Orvietano Rosso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Le Velette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Le Velette avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tenuta Le Velette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, pâtes sauce alfredo ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta Le Velette révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Le Velette est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Orvietano Rosso se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Montegiove et le Domaine Cantina Altarocca y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvietano Rosso sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvietano Rosso révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou fruits rouges.
En bouche d'Orvietano Rosso est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Orvietano Rosso, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orvietano Rosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Tenuta Le Velette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, quiche au fromage façon gâteau magique ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta Le Velette révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Le Velette est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.
Les vins doux du Domaine Tenuta Le Velette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de rougail saucisse, civet de marcassin nature ou lasagnes aux deux saumons.
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
Les vins rosé du Domaine Tenuta Le Velette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de picadillo, magret de canard aux figues noires ou lapin au cidre et aux champignons.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région d'Orvietano Rosso ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Le Velette.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
