
Domaine Tenuta MoreriGuzman Mamertino Rosso
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nero d'Avola et le Nocera.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Guzman Mamertino Rosso du Domaine Tenuta Moreri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Guzman Mamertino Rosso de Domaine Tenuta Moreri de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Guzman Mamertino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guzman Mamertino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Guzman Mamertino Rosso
Le Guzman Mamertino Rosso du Domaine Tenuta Moreri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou soupe aux nouilles chinoises toute simple.
Détails et informations techniques sur le Guzman Mamertino Rosso du Domaine Tenuta Moreri
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guzman Mamertino Rosso du Domaine Tenuta Moreri sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Moreri
Le Domaine Tenuta Moreri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mamertino di Milazzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mamertino di Milazzo
La région viticole du Mamertino di Milazzo se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Planeta et le Domaine Vasari y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mamertino di Milazzo sont les Nero d'Avola, Grillo et Nerello mascalese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mamertino di Milazzo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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