Domaine ScaiaScaia Rosato
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Rondinella.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du boeuf.
Structure gustative du Scaia Rosato du Domaine Scaia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scaia Rosato de Domaine Scaia de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Scaia Rosato du Domaine Scaia de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Scaia Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scaia Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Scaia Rosato
Le Scaia Rosato du Domaine Scaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, aligot à l'ancienne ou zakouski : hors-d'oeuvre russe.
Détails et informations techniques sur le Scaia Rosato du Domaine Scaia
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scaia Rosato du Domaine Scaia sont 2018, 2015, 2023, 2022 et 2020.
Informations sur le Domaine Scaia
Le Domaine Scaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
