Domaine Tenuta Sant'AntonioScaia Rosato
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Rondinella.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Scaia Rosato du Domaine Tenuta Sant'Antonio de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou foin et parfois aussi des arômes de miel, melon ou fruit de la passion.
Accords mets et vins avec du Scaia Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scaia Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Scaia Rosato
Le Scaia Rosato du Domaine Tenuta Sant'Antonio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de courgette farcie.
Détails et informations techniques sur le Scaia Rosato du Domaine Tenuta Sant'Antonio
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scaia Rosato du Domaine Tenuta Sant'Antonio sont 2018, 2015, 2019, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Tenuta Sant'Antonio
Le Domaine Tenuta Sant'Antonio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
