Le Domaine Terras do Salvante de Trás-os-Montes de Transmontano

Domaine Terras do Salvante
Le domaine propose 4 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 183 des domaines de Transmontano
Il se situe en Trás-os-Montes dans la région de Transmontano
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Le Domaine Terras do Salvante fait parti des domaines à suivre à Trás-os-Montes. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terras do Salvante

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terras do Salvante à Trás-os-Montes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terras do Salvante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terras do Salvante avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Terras do Salvante

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terras do Salvante

Les vins blanc du Domaine Terras do Salvante s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), haivar / ajvar ou haddock au lait.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terras do Salvante

En bouche le vin blanc du Domaine Terras do Salvante est un vin avec une belle fraicheur.

À la découverte de la région viticole de Trás-os-Montes

DOC du nord-est portugais « derrière les monts », prolongement nord du Douro Supérieur. Climat continental rigoureux, sols granitiques et schisteux d'altitude. Rouges puissants et minéraux signatures : Touriga Nacional aux notes de mûre, violette, cassis et résine, Touriga Franca florale, Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Trincadeira épicée, Bastardo fin, Marufo dense, tanins fermes et bouche profonde. Blancs Códega, Gouveio, Viosinho et Malvasia Fina tendus (agrumes, fleurs, minéralité).

Les grands vins rouges du Domaine Terras do Salvante

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terras do Salvante

Les vins rouge du Domaine Terras do Salvante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, epaule d'agneau marocaine ou lapin à l'italienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terras do Salvante

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terras do Salvante

  • Tinta Roriz
  • Tinta Amarela
  • Trousseau

Découvrez le cépage: Trousseau

Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, framboise, épices douces, fleurs séchées et notes terreuses. Bouche élégante, finale tendue. Star des appellations du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les terroirs graveleux de Montigny-lès-Arsures. Aussi planté en Californie et au Portugal sous le nom de Bastardo (cinquième cépage noble du Porto). Cépage jurassien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Terras do Salvante

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terras do Salvante

Les vins rosé du Domaine Terras do Salvante s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terras do Salvante

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5

Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents (blanquette de Limoux, gaillac mousseux, clairette de Die) consistant en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées par le raisin, sans ajout de liqueur de tirage (contrairement à la méthode champenoise).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terras do Salvante

Une route des vins de prévue dans la région de Trás-os-Montes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terras do Salvante.

Découvrez le cépage: Tinta Roriz

Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), cerise, tabac, cuir, épices, cacao et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Composante essentielle des grands rouges secs du Douro DOC et pilier des Porto Vintage et LBV. Aussi star de l'Alentejo DOC sous le nom Aragonez et de Dão DOC. Synonyme portugais du tempranillo ibérique, signature des grands vins du Douro.

Actualités du Domaine Terras do Salvante et des vins de la région

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Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents (blanquette de Limoux, gaillac mousseux, clairette de Die) consistant en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées par le raisin, sans ajout de liqueur de tirage (contrairement à la méthode champenoise).

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