Le Domaine Encostas de Vassal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Encostas de Vassal à Trás-os-Montes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Encostas de Vassal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Encostas de Vassal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Encostas de Vassal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, irish stew à la bière ou parmentier de canard.
En bouche le vin rouge du Domaine Encostas de Vassal est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Trás-os-Montes se situe dans la région en Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Boal Family Estates et le Domaine Valle Pradinhos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trás-os-Montes sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou mûre boysen.
En bouche du Trás-os-Montes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Trás-os-Montes, produisant 166 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Encostas de Vassal s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, cake au poivron et au chèvre ou filet de lieu aux champignons sauce vin blanc.
En bouche le vin blanc du Domaine Encostas de Vassal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Trás-os-Montes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Encostas de Vassal.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Alors qu’Artémis Domaines et Maisons & Domaines Henriot viennent d’annoncer leur fusion, Gilles de Larouzière Henriot, désormais président du conseil de surveillance du nouveau groupe nous a confié les motifs stratégiques de ce mariage. Comment ce projet de fusion est-il né ? Ce n’est pas une acquisition mais vraiment une fusion, un mariage, et comme tout mariage son origine se trouve dans une rencontre, celle que j’ai faite avec François Pinault voici maintenant deux ans. Nous avons al ...
Six viticulteurs de Charente et de Charente-Maritime, tous amoureux de leur terroir, sont les lauréats du concours photo « Paysages du cognac », que le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) organisait du 15 juin au 19 août 2022 auprès de ses adhérents. Les images et le palmarès ont été dévoilés ce vendredi 30 septembre. A lire sur SudOuest.fr ...
« La garantie qu’un groupe français assurera dans la durée la préservation de tels joyaux » Le bruit courait depuis plusieurs jours, c’est désormais officiel : les familles Pinault (Artémis Domaines) et Henriot (Maisons & Domaines Henriot) unissent leurs domaines viticoles. Dans un communiqué officiel publié ce vendredi 30 septembre, la famille Pinault, propriétaire d’Artémis Domaines annonce une mis ...
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
