Domaine Tenuta TerravivaPecorino Colli Aprutini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Pecorino Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pecorino Colli Aprutini de Domaine Tenuta Terraviva de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pecorino Colli Aprutini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pecorino Colli Aprutini
Les accords mets et vins originaux avec le Pecorino Colli Aprutini
Le Pecorino Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Pecorino Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pecorino Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Terraviva
Le Domaine Tenuta Terraviva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Colli Aprutini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Aprutini
La région viticole du Colli Aprutini se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Masciarelli et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Aprutini sont les Pecorino, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Aprutini révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fermenté (levuré) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, acacia ou floral.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
