Domaine Martin TeschWeißes Rauschen Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Weißes Rauschen Riesling du Domaine Martin Tesch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißes Rauschen Riesling de Domaine Martin Tesch de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weißes Rauschen Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißes Rauschen Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Weißes Rauschen Riesling
Le Weißes Rauschen Riesling du Domaine Martin Tesch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, cassolettes de saint-jacques ou cigales de mer à la chib.
Détails et informations techniques sur le Weißes Rauschen Riesling du Domaine Martin Tesch
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weißes Rauschen Riesling du Domaine Martin Tesch sont 2012, 2019, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Martin Tesch
Le Domaine Martin Tesch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
