Le Domaine Thistle & Weed de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Thistle & Weed - Brandnetel Chenin Blanc
Le domaine propose 11 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 80 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Thistle & Weed fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Thistle & Weed

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Thistle & Weed à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Thistle & Weed. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Thistle & Weed avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Thistle & Weed

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Thistle & Weed

Les vins blanc du Domaine Thistle & Weed s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, sauté de porc au curry maison ou espadon mariné au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Thistle & Weed

Au nez le vin blanc du Domaine Thistle & Weed révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Thistle & Weed est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Thistle & Weed

  • 2017avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Thistle & Weed

  • Chenin Blanc
  • Verdelho

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Thistle & Weed

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Thistle & Weed

Les vins rouge du Domaine Thistle & Weed s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, frissure d'agneau ou tajine de boeuf aux légumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Thistle & Weed

Au nez le vin rouge du Domaine Thistle & Weed révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Thistle & Weed

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Thistle & Weed

  • Tempranillo
  • Alicante Bouschet

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Thistle & Weed

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thistle & Weed.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine Thistle & Weed et des vins de la région

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