Le Domaine Tierra del Fuego fait parti des domaines à suivre à Santiago. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Santiago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tierra del Fuego à Santiago parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tierra del Fuego. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tierra del Fuego avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tierra del Fuego s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou döner kebab.
Au nez le vin rouge du Domaine Tierra del Fuego révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Tierra del Fuego est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Région chilienne de la vallée du Maipo aux portes de la capitale (cordillère des Andes, climat méditerranéen, alluvions minéralisées, Alto Maipo gravels) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sud-américain (~50 % du vignoble) — profil signature riche, fruit-driven aux notes de figue, cassis, cerise noire, chocolat et épices, structure tannique élégante d'altitude andine, minéralité et fermeté en Alto Maipo. Carménère, Merlot, Syrah et Chardonnay en complément, longévité bordelaise.
Les vins rosé du Domaine Tierra del Fuego s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de courgette farcie.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Les vins blanc du Domaine Tierra del Fuego s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, saumon à l'oseille ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Tierra del Fuego révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Tierra del Fuego est un vin puissant.
Voir savagnin.
Une route des vins de prévue dans la région de Santiago ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tierra del Fuego.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
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