Domaine Timbrus Purcari EstatePolifonia Notes #2
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Polifonia Notes #2 du Domaine Timbrus Purcari Estate est dans le top 90 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Polifonia Notes #2 du Domaine Timbrus Purcari Estate de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Polifonia Notes #2
Les accords qui marchent parfaitement avec le Polifonia Notes #2
Les accords mets et vins originaux avec le Polifonia Notes #2
Le Polifonia Notes #2 du Domaine Timbrus Purcari Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), souris d'agneau confites et carottes fondantes ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Polifonia Notes #2 du Domaine Timbrus Purcari Estate
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Polifonia Notes #2 du Domaine Timbrus Purcari Estate sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Timbrus Purcari Estate
Le Domaine Timbrus Purcari Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
