Le Domaine Salviano Titignano d'Orvieto Classico en Ombrie

Domaine Salviano Titignano
Le domaine propose 11 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 382 des domaines de Ombrie
Il se situe en Orvieto Classico dans la région de Ombrie
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Le Domaine Salviano Titignano fait parti des domaines à suivre à Orvieto Classico. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Salviano Titignano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Salviano Titignano à Orvieto Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Salviano Titignano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Salviano Titignano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Salviano Titignano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Salviano Titignano

Les vins blanc du Domaine Salviano Titignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche aux épinards et au chèvre ou wraps avocat crevettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Salviano Titignano

Au nez le vin blanc du Domaine Salviano Titignano révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou lime. En bouche le vin blanc du Domaine Salviano Titignano est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Salviano Titignano

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Salviano Titignano

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Grechetto
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole d'Orvieto Classico

La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.

En bouche d'Orvieto Classico est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 75 domaines et châteaux dans la région d'Orvieto Classico, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orvieto Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Salviano Titignano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Salviano Titignano

Les vins effervescent du Domaine Salviano Titignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes sauce portugaise, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Salviano Titignano

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Salviano Titignano

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Salviano Titignano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Salviano Titignano

Les vins rosé du Domaine Salviano Titignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, salade semoule-merguez ou rôti de porc à la moutarde et au miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Salviano Titignano

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Salviano Titignano

  • Pinot Nero

Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)

Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.

Les grands vins rouges du Domaine Salviano Titignano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Salviano Titignano

Les vins rouge du Domaine Salviano Titignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, cannelloni de viande ou petits farcis provençauxs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Salviano Titignano

Au nez le vin rouge du Domaine Salviano Titignano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Salviano Titignano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Salviano Titignano

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Salviano Titignano

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux du Domaine Salviano Titignano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Salviano Titignano

Les vins doux du Domaine Salviano Titignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de darne de thon rouge à la provençale, curry de poisson et crevettes ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Salviano Titignano

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Salviano Titignano

  • Sauvignon Blanc
  • Grechetto
  • Procanico

Le mot du vin: Fendant

Voir chasselas.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Salviano Titignano

Une route des vins de prévue dans la région d'Orvieto Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Salviano Titignano.

Découvrez le cépage: Grechetto

Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.

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