Domaine du TixCuveé des Grandes Pointes Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuveé des Grandes Pointes Viognier du Domaine du Tix de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuveé des Grandes Pointes Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuveé des Grandes Pointes Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Cuveé des Grandes Pointes Viognier
Le Cuveé des Grandes Pointes Viognier du Domaine du Tix s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de baeckeoffe, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Cuveé des Grandes Pointes Viognier du Domaine du Tix
Découvrez le cépage: Viognier
Cépage blanc français autochtone du nord de la vallée du Rhône. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux notes intenses d'abricot, pêche, fleurs blanches (violette, chèvrefeuille) et notes muscatées. Star des appellations Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, l'un des grands blancs du monde, exporté massivement en Californie et Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuveé des Grandes Pointes Viognier du Domaine du Tix sont 2013, 2014, 2016, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine du Tix
Le Domaine du Tix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.
La région viticole de Méditerranée
Une des 6 IGP régionales de France, couvrant le sud-est sur ~10 départements (Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Drôme, Hautes-Alpes, Var, Vaucluse, Corse). Potentiel de production de 2 M hl. 75 % rosés, 15 % rouges, 10 % blancs. 80 % d'assemblages.
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