Le Domaine Toalde de Ribeira Sacra en Galice

Domaine Toalde
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 102 des domaines de Galice
Il se situe en Ribeira Sacra dans la région de Galice

Le Domaine Toalde fait parti des domaines à suivre à Ribeira Sacra. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Toalde

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Toalde à Ribeira Sacra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Toalde. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Toalde avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Toalde

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Toalde

Les vins rouge du Domaine Toalde s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de bouchées à la reine, lapin à la moutarde et aux tomates ou poulet au cidre rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Toalde

En bouche le vin rouge du Domaine Toalde est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Toalde

  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Toalde

  • Mencia

À la découverte de la région viticole de Ribeira Sacra

DO galicienne de viticulture héroïque sur les pentes vertigineuses des canyons du Miño et du Sil, terrasses parmi les plus pentues d'Europe. Mencía signature en rouge atlantique : fin et frais aux notes signature de framboise, cerise acidulée, violette, herbes fraîches, poivre noir et touche minérale ardoise, tanins délicats et acidité vive — buvable et élégant, à mille lieues des rouges chaleureux espagnols. Godello tendu et Albariño salin en blancs. Climat atlantique, sols schisteux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Toalde

Une route des vins de prévue dans la région de Ribeira Sacra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Toalde.

Découvrez le cépage: Tinta Madeira

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes atlantiques insulaires. Profil aérien rare. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones de Madère étudiés pour leur intérêt génétique et participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles. Cépage noir portugais autochtone de Madère, identique à la tinta da Madeira, très rare.

Actualités du Domaine Toalde et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Arômes (familles d')

Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.

Découvrez les autres régions et appellation de Galice