Domaine Tor del ColleRosso Molise Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle est dans le top 10 des vins du Molise.
Structure gustative du Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Molise Riserva de Domaine Tor del Colle de la région du Molise est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosso Molise Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Molise Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Molise Riserva
Le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Molise Riserva du Domaine Tor del Colle sont 2015, 2014, 2009, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Tor del Colle
Le Domaine Tor del Colle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
