
Domaine TorrevillaLa Genisia Pinot Grigio Ramato
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du La Genisia Pinot Grigio Ramato
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Genisia Pinot Grigio Ramato
Les accords mets et vins originaux avec le La Genisia Pinot Grigio Ramato
Le La Genisia Pinot Grigio Ramato du Domaine Torrevilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au vin blanc, paella rapide ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le La Genisia Pinot Grigio Ramato du Domaine Torrevilla
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Genisia Pinot Grigio Ramato du Domaine Torrevilla sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Torrevilla
Le Domaine Torrevilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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