Découvrez le top 100 des meilleurs vins rosés de la région de Lombardie ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rosés qui ont la cote en Lombardie et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
Lac de Garde : Lugana blanc droit. Vignoble alpin et lacustre, ~25 000 ha.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de cerise, framboise, violette, épices douces et notes amères typiques. Aussi star des rosés Chiaretto del Garda, vifs et délicats. Signature aromatique de la rive lombarde du lac de Garde, principalement dans le Valtènesi. Cépage noir italien autochtone de Lombardie, cultivé sur les rives du lac de Garde.
Les vins rosés de la région de Lombardie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa d’espelette ( 22ème rencontre ), poulet au vin rouge ou ragout de sanglier à la kriek.
Au nez de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de canneberge, fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
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