Toumu WineryAya Macération Pelliculaire
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Aya Macération Pelliculaire du Toumu Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aya Macération Pelliculaire de Toumu Winery de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Aya Macération Pelliculaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aya Macération Pelliculaire
Les accords mets et vins originaux avec le Aya Macération Pelliculaire
Le Aya Macération Pelliculaire du Toumu Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments ou dos de cabillaud tout simple.
Détails et informations techniques sur le Aya Macération Pelliculaire du Toumu Winery
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Toumu Winery
Le Toumu Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Premier cru
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.
