Domaine du TraginerBanyuls Blanc Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Banyuls Blanc Doux Naturel du Domaine du Traginer est dans le top 40 des vins de Banyuls.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Banyuls Blanc Doux Naturel du Domaine du Traginer de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Banyuls Blanc Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Banyuls Blanc Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Banyuls Blanc Doux Naturel
Le Banyuls Blanc Doux Naturel du Domaine du Traginer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de dorade royale, yakisoba (nouilles sautées) ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Banyuls Blanc Doux Naturel du Domaine du Traginer
Découvrez le cépage: Courbu blanc
Cépage population autochtone du vignoble pyrénéen ne correspondant pas à la forme blanche du courbu noir. Il ne faudra pas le confondre avec le petit courbu, des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le lercat et pour plus de précisions cliquez ici ! Le Courbu blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Banyuls Blanc Doux Naturel du Domaine du Traginer sont 2015, 2006, 2016, 2008 et 2013.
Informations sur le Domaine du Traginer
Le Domaine du Traginer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
Les vins de Banyuls proviennent du sud-est du Roussillon, dans le sud de la France, dans le bas des Pyrénées, à quelques kilomètres de la frontière espagnole. Ces vins Doux naturels sont consommés aussi bien en apéritif qu'en dessert. Ils se présentent dans une large gamme de teintes, du Vert doré (Banyuls Blanc) à l'ambre (Banyuls Ambré) et au grenat intense du Banyuls Rouge standard. Fait inhabituel parmi les vins doux naturels de France, tous les vins de Banyuls sont élaborés principalement à partir de raisins de Grenache de différentes couleurs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Accord mets/vins : que boire avec… un tajine ?
Découvrez les vins qui mettront en valeur ce joli plat aux couleurs de l'été ! D’où vient le tajine ? Comme cela arrive souvent en cuisine, la recette a fini par prendre le nom de l'ustensile particulier qui sert à sa confection : le tajine, c'est d'abord un plat en terre vernissée surmonté d'un couvercle conique percé à son sommet. Le tajine aux légumes, sûrement le plus estival des trois, rassemble g&eac ...
Les nouveautés de janvier/février 2022
LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...
Saumur-Champigny Les Vieilles Vignes 2018 du Château de Villeneuve
Château de VilleneuveLes Vieilles Vignes 2018AOC Saumur-ChampignyVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 94/100 Commentaire de dégustation : Le « domaine » offre une définition plus serrée et plus classique, sans esbroufe. La définition minérale du tuffeau va naturellement plus loin avec Les Vieilles Vignes, doté d’un réel soyeux de tanins. Le mot du domaine : « Les plus vieilles parcelles de vignes du château donnant ...
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
