Domaine TudernumColle Nobile Grechetto di Todi Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore du Domaine Tudernum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore de Domaine Tudernum de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore du Domaine Tudernum de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore
Le Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore du Domaine Tudernum s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, quiche sans pâte ou dattes au bacon.
Détails et informations techniques sur le Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore du Domaine Tudernum
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore du Domaine Tudernum sont 2016, 2015, 2013, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Tudernum
Le Domaine Tudernum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Todi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Todi
La région viticole du Todi se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Peppucci et le Domaine Tudernum y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Todi sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Todi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
