Domaine Forge CellarsClassic Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Classic Pinot Noir du Domaine Forge Cellars est dans le top 40 des vins de Finger Lakes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Pinot Noir du Domaine Forge Cellars de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Classic Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Pinot Noir
Le Classic Pinot Noir du Domaine Forge Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue alsacienne, chinchards au vin blanc et au raisin ou lapin sauce marengo.
Détails et informations techniques sur le Classic Pinot Noir du Domaine Forge Cellars
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Pinot Noir du Domaine Forge Cellars sont 2016, 2014, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Forge Cellars
Le Domaine Forge Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Finger Lakes
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
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