Domaine Uva Mira Mountain VineyardsSing-a-Wing Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sing-a-Wing Sauvignon Blanc du Domaine Uva Mira Mountain Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sing-a-Wing Sauvignon Blanc de Domaine Uva Mira Mountain Vineyards de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sing-a-Wing Sauvignon Blanc du Domaine Uva Mira Mountain Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sing-a-Wing Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sing-a-Wing Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sing-a-Wing Sauvignon Blanc
Le Sing-a-Wing Sauvignon Blanc du Domaine Uva Mira Mountain Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche sans pâte courgette-bleu ou flan salé et rapide pour flemmard(e) à micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Sing-a-Wing Sauvignon Blanc du Domaine Uva Mira Mountain Vineyards
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sing-a-Wing Sauvignon Blanc du Domaine Uva Mira Mountain Vineyards sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Uva Mira Mountain Vineyards
Le Domaine Uva Mira Mountain Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
