
Domaine VagnoniCapanneto Chianti Colli Senesi Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva du Domaine Vagnoni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva de Domaine Vagnoni de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva
Le Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva du Domaine Vagnoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, cordon bleu au veau et jambon cru ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva du Domaine Vagnoni
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capanneto Chianti Colli Senesi Riserva du Domaine Vagnoni sont 2017, 2015, 2013, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Vagnoni
Le Domaine Vagnoni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Chianti Colli Senesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Colli Senesi
La région viticole du Chianti Colli Senesi se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Colombaio di Santachiara et le Domaine Poderi del Paradiso y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Colli Senesi sont les Sangiovese, Merlot et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Colli Senesi révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou chocolat et parfois aussi des arômes de vanille, cassis noir ou cacao.
La région viticole de Toscane
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