Domaine Cantina ValdadigeValdadige Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Teroldego et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Valdadige Rosso du Domaine Cantina Valdadige est dans le top 20 des vins de Valdadige.
Structure gustative du Valdadige Rosso du Domaine Cantina Valdadige
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valdadige Rosso de Domaine Cantina Valdadige de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Valdadige Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valdadige Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Valdadige Rosso
Le Valdadige Rosso du Domaine Cantina Valdadige s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, pâtes carbonara presque comme des vraies ou ragoût d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Valdadige Rosso du Domaine Cantina Valdadige
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage noir italien autochtone du Trentin, cultivé presque exclusivement dans la plaine du Campo Rotaliano (Rotaliana). Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Teroldego Rotaliano DOC, signe les grands rouges du Trentin et offre un beau potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valdadige Rosso du Domaine Cantina Valdadige sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Valdadige
Le Domaine Cantina Valdadige fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Valdadige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdadige
La région viticole du Valdadige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Albino Armani et le Domaine Il Casato y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdadige sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdadige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), orange ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de sarriette, craie ou cèdre.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Région viticole la plus septentrionale d'Italie, à la frontière autrichienne. Vignoble DOC de ~11 100 ha. Deux parties distinctes : Trentin (sud, identité italienne) et Haut-Adige/Südtirol (nord, héritage germanique, ~5 300 ha). Climat alpin ensoleillé, vignes en coteaux et plaines (vallée de l'Adige).
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
