Domaine ValdespinoSingle Vineyard Inocente Fino Dry
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du Single Vineyard Inocente Fino Dry du Domaine Valdespino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Inocente Fino Dry de Domaine Valdespino de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Inocente Fino Dry du Domaine Valdespino de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Inocente Fino Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Inocente Fino Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Inocente Fino Dry
Le Single Vineyard Inocente Fino Dry du Domaine Valdespino s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de 'the' tarte aux fraises, tortillas au chorizo et aux pois gourmands ou bananes rôties au jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Inocente Fino Dry du Domaine Valdespino
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Inocente Fino Dry du Domaine Valdespino sont 2011, 1995, 2015, 1999 et 2012.
Informations sur le Domaine Valdespino
Le Domaine Valdespino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Fino Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fino Sherry
La région viticole du Fino Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Emilio Hidalgo et le Domaine Equipo Navazos y produisent principalement des vins doux naturel. Au nez du Fino Sherry révèle souvent des types d'arômes d'amandes, abricots séchés ou épices et parfois aussi des arômes d'amandes toastées, fenouil ou compote de pomme. En bouche du Fino Sherry est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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