Domaine VerumPinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Verum est dans le top 20 des vins de Rio Negro.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Verum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Verum de la région de Patagonia est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Verum de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Verum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, maouche ardéchoise ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Verum
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Verum sont 2017, 2011, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Verum
Le Domaine Verum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rio Negro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Negro
Région la plus australe et la plus petite d'Argentine, en Patagonie nord, vallée du fleuve Río Negro. Vignes introduites fin XIXe s. par l'ingénieur Hilarión Furque ; bodega Humberto Canale fondée en 1909, pionnière. Climat frais désertique, vents forts, irrigation andine, vignobles 200-400 m.
La région viticole de Patagonia
Région viticole la plus méridionale d'Argentine, du Confluencia (Neuquén) à General Roca (Río Negro). Climat continental frais à basse altitude (~200 m). Forte acidité malique des moûts. Cépages stars : Pinot Noir (devenu emblème régional, expressions élégantes et fraîches), Malbec (plus fruité qu'au nord), Merlot, Cabernet Sauvignon.
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...Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
