Le Domaine Vida Peter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vida Peter à Szekszárd parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vida Peter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vida Peter avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vida Peter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou minestrone paysan.
Au nez le vin rouge du Domaine Vida Peter révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), chocolat ou poivre.
La région viticole du Szekszárd se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dúzsi Tamás et le Domaine Takler y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Szekszárd sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Szekszárd révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre et parfois aussi des arômes de cacao, fruit noir ou cassis noir.
En bouche du Szekszárd est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Szekszárd, produisant 642 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Szekszárd s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
Les vins rosé du Domaine Vida Peter s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau traditionnelle, côtes de porc au curry et au miel ou lapin à la moutarde en papillote.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Szekszárd ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vida Peter.
Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les délais de livraison flambent et les prix augmentent pour de nombreuses matières premières pour la filière vin. La crainte de pénurie alimentant une tension inflationniste sur fond de reprise mondiale soutenue et gourmande en ressources. Les opérateurs du vignoble n'ont même pas commencé à réfléchir à la hausse du prix de leurs vins, inévitable après le petit millésime 2021, qu'ils doivent déjà se prendre la tête sur la flambée des prix des matières sèches. Ces derniers mois, il sem ...
Partagez Tweetez Enregistrer Print Les mots « sabler » ou « sabrer » sont presque des homonymes à cause de leurs prononciations très proches. Souvent confondus, les expressions « sabrer le champagne » et « sabler le champagne » ont pourtant des significations bien différentes et il ne vaut mieux pas les confondre. Que signifie sabRer le champagne ? L’origine de l’expression Au cours des guerres napoléoniennes, les soldats français fêtaient leur victoire en sabrant le champagne. De gr ...
« Qui a inventé le champagne ? » interroge Jean-Paul Kaufmann* : « Toute une lignée d’hommes obscurs, le hasard, la géographie, l’intelligence. Comme l’a dit un jour un Britannique : le champagne s’est inventé tout seul. » Les deux propositions n’ont rien d’antinomique. C’est parce que ce vin s’est imposé, s’est montré indispensable, pas seulement à la survie d’un vignoble mais à un désir de plus en plus mondial, qu’il s’est ...
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
