Domaine Viejo TanqueCalatayud Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Calatayud Malbec du Domaine Viejo Tanque
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calatayud Malbec de Domaine Viejo Tanque de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Calatayud Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calatayud Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Calatayud Malbec
Le Calatayud Malbec du Domaine Viejo Tanque s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, pâtes aux asperges et poulet ou côtes de veau gratinées.
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Informations sur le Domaine Viejo Tanque
Le Domaine Viejo Tanque fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
DO d'Aragon en altitude (550-1 040 m), royaume du Grenache (>75% du vignoble) — clone Garnacha de Aragón génétiquement le plus intact au monde. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise mûre, framboise, mûre, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes (jusqu'à 100 ans) apportent profondeur. Mention « Superior » pour Garnacha de plus de 50 ans. Climat continental rude, sols schisteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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