Domaine du Vieux TélégrapheChâteauneuf-du-Pape (La Crau)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Clairette, le Mourvèdre, le Merlot et le Garnacha.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) du Domaine du Vieux Télégraphe est dans le top 40 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape (La Crau) du Domaine du Vieux Télégraphe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) de Domaine du Vieux Télégraphe de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) du Domaine du Vieux Télégraphe de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape (La Crau)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape (La Crau)
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape (La Crau)
Le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) du Domaine du Vieux Télégraphe s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau au miel de gingembre, cordon bleu ou filet mignon en croûte rapide.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) du Domaine du Vieux Télégraphe
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape (La Crau) du Domaine du Vieux Télégraphe sont 2023, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine du Vieux Télégraphe
Le Domaine du Vieux Télégraphe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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