Domaine du Vieux TélégrapheChâteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc du Domaine du Vieux Télégraphe est dans le top 40 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc du Domaine du Vieux Télégraphe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc de Domaine du Vieux Télégraphe de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc du Domaine du Vieux Télégraphe de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou chêne.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc
Le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc du Domaine du Vieux Télégraphe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pintade au chou, risotto citron et thon ou lasagnes revisitées oseille-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc du Domaine du Vieux Télégraphe
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape (La Crau) Blanc du Domaine du Vieux Télégraphe sont 1989, 2006, 1997, 1995 et 1987.
Informations sur le Domaine du Vieux Télégraphe
Le Domaine du Vieux Télégraphe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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