Domaine du Vieux TélégrapheTélégramme Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Clairette, le Mourvèdre, le Roussanne et le Garnacha.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Télégramme Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Télégraphe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Télégramme Châteauneuf-du-Pape de Domaine du Vieux Télégraphe de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Télégramme Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Télégraphe de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Télégramme Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Télégramme Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Télégramme Châteauneuf-du-Pape
Le Télégramme Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Télégraphe s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées, chinchards au vin blanc et au raisin ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Télégramme Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Télégraphe
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Télégramme Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Télégraphe sont 2020, 2019, 2018, 2017 et 2005.
Informations sur le Domaine du Vieux Télégraphe
Le Domaine du Vieux Télégraphe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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