Le Domaine Vikevike de Barbagia en Sardaigne

Domaine Vikevike
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Barbagia dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Vikevike fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Barbagia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vikevike

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vikevike à Barbagia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vikevike. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vikevike avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vikevike

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vikevike

Les vins blanc du Domaine Vikevike s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou chips de parmesan.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vikevike

Au nez le vin blanc du Domaine Vikevike révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Vikevike est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vikevike

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

À la découverte de la région viticole de Barbagia

IGT sarde (1995) au cœur des terres intérieures de la province de Nuoro, du Gennargentu à la Gallura (Mamoiada, Oliena, Orgosolo). Cépages sardes traditionnels en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, myrte, garrigue et touche balsamique-épicée, tanins fermes et bouche solaire. Quelques blancs frais et rosés gourmands. Identité montagnarde indomptable, vins authentiques résistants à Rome.

Style brut et chaleureux des hautes terres.

Les grands vins rouges du Domaine Vikevike

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vikevike

Les vins rouge du Domaine Vikevike s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou ojja tunisienne d'imène.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vikevike

Au nez le vin rouge du Domaine Vikevike révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vikevike est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vikevike

  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 0avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vikevike

  • Cannonau

Découvrez le cépage: Cannonau

Rouges puissants et solaires, à la robe rubis sombre, aux tanins charnus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), prune, garrigue méditerranéenne, épices, poivre et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, aussi vinifié en rosé et en doux. Star absolue de Cannonau di Sardegna DOC, signature identitaire de l'île. Synonyme sarde du grenache espagnol et français, cépage de toute la Méditerranée occidentale.

Les grands vins rosés du Domaine Vikevike

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vikevike

Les vins rosé du Domaine Vikevike s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vikevike

  • Cannonau

Le mot du vin: Cave coopérative

Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vikevike

Une route des vins de prévue dans la région de Barbagia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vikevike.

Découvrez le cépage: Berdomenel

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

Actualités du Domaine Vikevike et des vins de la région

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