Domaine Villa DoraVigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Villa Dora est dans le top 5 des vins de Vesuvio.
Structure gustative du Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Villa Dora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco de Domaine Villa Dora de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Villa Dora de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
Le Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Villa Dora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche à la crème et au thon ou crackers aux graines.
Détails et informations techniques sur le Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Villa Dora
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Villa Dora sont 2016, 2012, 2007, 2006 et 0.
Informations sur le Domaine Villa Dora
Le Domaine Villa Dora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vesuvio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vesuvio
La région viticole du Vesuvio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina del Vesuvio et le Domaine Cantina del Vesuvio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vesuvio sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Verdeca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vesuvio révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruit noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, peau de citron ou fruits tropicaux.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
