Domaine Villa YambolKabille Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kabille Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Yambol de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Kabille Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kabille Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Kabille Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Kabille Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Yambol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), gigot en braillouse ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Kabille Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Yambol
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kabille Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Yambol sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Villa Yambol
Le Domaine Villa Yambol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
