Domaine Vincent GirardinBourgogne Terroir Noble
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Terroir Noble du Domaine Vincent Girardin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Terroir Noble de Domaine Vincent Girardin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Terroir Noble du Domaine Vincent Girardin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou réglisse.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Terroir Noble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Terroir Noble
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Terroir Noble
Le Bourgogne Terroir Noble du Domaine Vincent Girardin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), potjevleesch (viande en pot) ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Terroir Noble du Domaine Vincent Girardin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Terroir Noble du Domaine Vincent Girardin sont 2011, 2010, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Vincent Girardin
Le Domaine Vincent Girardin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 212 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
