Domaine Vincent LumppGivry 1er Cru 'La Grande Berge'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Givry 1er Cru 'La Grande Berge' du Domaine Vincent Lumpp
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry 1er Cru 'La Grande Berge' de Domaine Vincent Lumpp de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Givry 1er Cru 'La Grande Berge' du Domaine Vincent Lumpp de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Givry 1er Cru 'La Grande Berge'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry 1er Cru 'La Grande Berge'
Les accords mets et vins originaux avec le Givry 1er Cru 'La Grande Berge'
Le Givry 1er Cru 'La Grande Berge' du Domaine Vincent Lumpp s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, poulet au riz pour robot cookeo ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Givry 1er Cru 'La Grande Berge' du Domaine Vincent Lumpp
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Givry 1er Cru 'La Grande Berge' du Domaine Vincent Lumpp sont 2015, 2017, 2012, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Vincent Lumpp
Le Domaine Vincent Lumpp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'La grande Berge' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'La grande Berge'
La région viticole du Givry 1er Cru 'La grande Berge' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouton et le Domaine Ragot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'La grande Berge' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry 1er Cru 'La grande Berge' révèle souvent des types d'arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes de poire, minéral ou agrume.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs
Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...
Vin du Roussillon : Domaine La Tour Vieille, Banyuls Reserva
Coup de cœur pour ce vin du Roussillon sur une gamme aromatique entre fruits frais et rancio, la cuvée Reserva du domaine La Tour Vieille en AOC Banyuls. DOMAINE LA TOUR VIEILLE ReservaAOC BanyulsVin rougeVin du Roussillon Les banyuls du domaine offrent un joli caractère. Reserva développe une intéressante gamme aromatique, intermédiaire entre fruit frais et rancio, s’appuyant sur des tanins légèrement granuleux. Le mot du domaine : « ...
Vin d’Alsace : domaine Vincent Stoeffler, Pinot Noir Salzhof 2016
Coup de cœur pour ce vin d’Alsace juteux aux tanins souples, le Pinot Noir Salzhof 2016 du domaine Vincent Stoeffler. DOMAINE VINCENT STOEFFLERPinot Noir Salzhof 2016Vin rougeVin d’Alsace On découvre un fruit rouge intense et croquant, qui rappelle la cerise bien mûre. Ce côté juteux se confirme en bouche, avec des tanins très souples qui se laissent envahir par le fruit et une finale rappelant la framboise. Le mot du vigneron Vincent Stoeffler ...
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
