
Domaine Vincent LumppGivry 'Les Mureys'
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Givry 'Les Mureys' du Domaine Vincent Lumpp
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry 'Les Mureys' de Domaine Vincent Lumpp de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Givry 'Les Mureys'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry 'Les Mureys'
Les accords mets et vins originaux avec le Givry 'Les Mureys'
Le Givry 'Les Mureys' du Domaine Vincent Lumpp s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), paupiettes de veau à la bière ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Givry 'Les Mureys' du Domaine Vincent Lumpp
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Givry 'Les Mureys' du Domaine Vincent Lumpp sont 2015, 2010, 2009
Informations sur le Domaine Vincent Lumpp
Le Domaine Vincent Lumpp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Givry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry
La région viticole du Givry se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joblot et le Domaine Michel Sarrazin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou toasté.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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