Le Domaine Vincent Racer fait parti des domaines à suivre à Saint-Julien. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Julien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vincent Racer à Saint-Julien parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vincent Racer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vincent Racer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vincent Racer s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de ragoût de poulet et saucisses aux carottes, rouelle de porc à la sauce tomate ou tarte au concombre.
La région viticole du Saint-Julien se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Léoville Las Cases et le Château Ducru-Beaucaillou y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Julien sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Julien révèle souvent des types d'arômes de crème, amandes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de pot-pourri, confiture de cassis ou épicé.
En bouche du Saint-Julien est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 100 domaines et châteaux dans la région du Saint-Julien, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Julien s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Julien ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vincent Racer.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des podcasts autour du vin. Certains ont arrêté l’aventure en route, d’autres sont au contraire montés en puissance et en qualité. Ce top ne sera pas exhaustif mais reprendra tout ce qui se trouve da ...
Ils œuvrent ensemble depuis treize ans déjà pour porter les couleurs et le nom de la confidentielle et prestigieuse appellation bordelaise. Ils seront réunis, telle une grande famille, dans l’écrin du Palais de la Bourse, lors de Bordeaux Tasting, les 14 et 15 décembre prochains, pour venir à la rencontre des amateurs. Le mot de chacun sur l’association qui les unit et qu’ils chérissent. Château Beauregard Vincent Priou, directeur général Après la disparition du « Cercle Pomero ...
La cave de Pierry réveille la marque Vincent d’Astrée et revendique haut et fort le meunier. Ce cépage prend en effet un caractère étonnant sur le terroir rare de craie à silex caractéristique de ses coteaux. Elle fait partie du mouvement des coopératives créées dans l’après-guerre (1956). La cave de Pierry revendique fièrement 85 ha sur les coteaux chics de Pierry (terroir classé 1er cru dans la banlieue immédiate d’Épernay, autrefois faubourg aristocratique de la ville). Peu à peu, la cave a g ...
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
