Le Château les Ormes de Saint-Julien à Bordeaux

Château les Ormes
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 38 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Julien dans la région de Bordeaux

Le Château les Ormes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Julien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château les Ormes

À la recherche des meilleurs vins du Château les Ormes à Saint-Julien parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château les Ormes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château les Ormes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château les Ormes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château les Ormes

Les vins rouge du Château les Ormes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou rôti de magrets farci au foie gras confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château les Ormes

Au nez le vin rouge du Château les Ormes révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Château les Ormes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château les Ormes

  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château les Ormes

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Julien

La région viticole du Saint-Julien se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Léoville Las Cases et le Château Ducru-Beaucaillou y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Julien sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Julien révèle souvent des types d'arômes de crème, amandes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de pot-pourri, confiture de cassis ou épicé.

En bouche du Saint-Julien est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 100 domaines et châteaux dans la région du Saint-Julien, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Julien s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

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Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Julien ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château les Ormes.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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