Le Château Saint-Pierre de Saint-Julien à Bordeaux

Château Saint-Pierre
Le domaine propose 4 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Henri Martin
Il est classé au top 12 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Julien dans la région de Bordeaux

Le Château Saint-Pierre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Julien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Saint-Pierre est un domaine viticole situé à Saint-Julien en France. Il est réputé pour son cabernet-sauvignon classique, ses vins rouges et ses vins blancs aromatiques primés. La propriété, qui appartient à la famille Ginestet de Bordeaux, date de 1936 et couvre un grand territoire de nombreuses années. Château Saint-Pierre est situé en bordure du fleuve Gironde et a été créé par un groupe de vignerons de Bordeaux en 1929. L'emplacement et les sols sont idéaux pour produire des vins exceptionnels, ce qui explique pourquoi la qualité des vins ici est reconnue à travers le monde. Les vignes qui sont plantées sur la propriété comprennent un mélange unique de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Malbec, qui produisent des vins à la fois classiques et fins. Château Saint-Pierre s'engage à cultiver ses vignes de manière durable et respectueuse de l'environnement. Les vignes sont cultivées en l'absence de pesticides ou d'engrais chimiques et sont régulièrement fertilisées avec un engrais organique issu des sous-produits de la vinification. Les vignerons de Château Saint-Pierre sont passionnés par la culture des vins, et pour cette raison, la propriété a été souvent élue domaine viticole de Bordeaux de l'année. Château Saint-Pierre produit principalement des vins rouges d'appellation Saint-Julien, mais a également une sélection de vins blancs secs, liquoreux et doux ainsi que des vins rosés. La gamme de vins rouges comprend le "Grand Vin de Saint-Pierre", qui peut enorgueillir le titre d'un des meilleurs vins de Bordeaux, et est le produit phare de la maison. Les vins blancs sont également très réputés et offrent une palette riche et variée, allant des vins demi-secs aux vins liquoreux. Château Saint-Pierre est un domaine viticole unique en son genre où la terre et les vins sont cultivés avec patience et respect. Les mélanges de cépages exclusifs et l'emplacement idyllique donnent aux produits de Saint-Pierre une élégance et une harmonie unique, qui en font un must.

Top des meilleurs vins du Château Saint-Pierre

À la recherche des meilleurs vins du Château Saint-Pierre à Saint-Julien parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saint-Pierre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saint-Pierre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saint-Pierre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saint-Pierre

Les vins rouge du Château Saint-Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou cassoulet de la mer.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Saint-Pierre

Au nez le vin rouge du Château Saint-Pierre révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Saint-Pierre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Saint-Pierre

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Saint-Pierre

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Julien

La région viticole du Saint-Julien se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Léoville Las Cases et le Château Ducru-Beaucaillou y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Julien sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Julien révèle souvent des types d'arômes de crème, amandes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de pot-pourri, confiture de cassis ou épicé.

En bouche du Saint-Julien est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 100 domaines et châteaux dans la région du Saint-Julien, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Julien s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Saint-Pierre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Saint-Pierre

Les vins rosé du Château Saint-Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, moules au vin blanc et à la tomate ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Saint-Pierre

Au nez le vin rosé du Château Saint-Pierre révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou grenade et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges. En bouche le vin rosé du Château Saint-Pierre est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Saint-Pierre

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Saint-Pierre

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Saint-Pierre

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Julien ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Saint-Pierre.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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