Le Domaine Vincent Stoeffler en Alsace

Domaine Vincent Stoeffler
Le domaine propose 57 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 384 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Vincent Stoeffler fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 57 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Vincent Stoeffler est un vignoble alsacien situé dans la ville de Pfastatt, à proximité de la frontière franco-allemande. Le domaine fait partie de l'une des plus importantes régions viticoles de France. Le vignoble est l'un des plus anciens de la région, il remonte à 1750. Depuis sa création, le domaine est la propriété des Stoeffler : une famille vigneronne de tradition. Il est maintenant exploité par la sixième génération de la famille, Vincent Stoeffler. Le Domaine Vincent Stoeffler a une gamme complète de vins régionaux, produits avec des cépages typiques de l'Alsace et des méthodes traditionnelles. Les vins produits sont très variés et comprennent des vins blancs, rouges et mousseux tels que le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Pinot Noir, le Syrah et plus encore. Le Domaine Vincent Stoeffler est engagé dans une démarche durable et des pratiques agricoles éco-responsables. Le domaine n'utilise que des matériaux durables pour produire ses vins et adopte des méthodes douces en matière de traitement. Les matières premières sont biologiques et cultivées avec soin et respect pour l'environnement. Le domaine organise également des visites pour le public afin d'expliquer plus en détail son histoire, ses méthodes de production et le processus de vinification. Ces visites sont généralement accompagnées d'une dégustation des vins produits par le Domaine Vincent Stoeffler. De plus, le domaine offre des cours de dégustation et des ateliers qui permettent aux visiteurs de découvrir plus en détail les subtilités des vins produits.

Top des meilleurs vins du Domaine Vincent Stoeffler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vincent Stoeffler à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vincent Stoeffler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vincent Stoeffler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vincent Stoeffler

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vincent Stoeffler

Les vins effervescent du Domaine Vincent Stoeffler s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), nachos (poulet) ou barbajuans.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vincent Stoeffler

En bouche le vin effervescent du Domaine Vincent Stoeffler est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vincent Stoeffler

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vincent Stoeffler

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Riesling

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

Vins de gastronomie par excellence.

Les grands vins rouges du Domaine Vincent Stoeffler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vincent Stoeffler

Les vins rouge du Domaine Vincent Stoeffler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère ou risotto de poulet au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vincent Stoeffler

Au nez le vin rouge du Domaine Vincent Stoeffler révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Vincent Stoeffler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vincent Stoeffler

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vincent Stoeffler

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.

Les grands vins blancs du Domaine Vincent Stoeffler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vincent Stoeffler

Les vins blanc du Domaine Vincent Stoeffler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, lasagnes au thon ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vincent Stoeffler

Au nez le vin blanc du Domaine Vincent Stoeffler révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou mangue et parfois aussi des arômes de lychee, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Vincent Stoeffler est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vincent Stoeffler

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vincent Stoeffler

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Sylvaner
  • Pinot Blanc
  • Muscatel

Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.

Les grands vins rosés du Domaine Vincent Stoeffler

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vincent Stoeffler

Les vins rosé du Domaine Vincent Stoeffler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, choux de bruxelles au lard en cocotte ou parmentier de canard aux cèpes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vincent Stoeffler

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vincent Stoeffler

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

Les grands vins doux du Domaine Vincent Stoeffler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vincent Stoeffler

Les vins doux du Domaine Vincent Stoeffler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, sardines à la marocaine ou sushi californien (maki inversé).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vincent Stoeffler

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vincent Stoeffler

  • Gewürztraminer
  • Riesling

Le mot du vin: Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vincent Stoeffler

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vincent Stoeffler.

Découvrez le cépage: Muscatel

Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Apprécié pour les vins doux, les muscats fortifiés (Moscatel de Setúbal, Málaga) et les raisins de table aromatiques. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant), au Portugal, en Italie et au Maghreb. Nom anglo-saxon et ibérique du muscat à petits grains, cépage aromatique historique.

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Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.

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