
Domaine Vini BalestrieriSorrento Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Sorrento Bianco du Domaine Vini Balestrieri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sorrento Bianco de Domaine Vini Balestrieri de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sorrento Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sorrento Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sorrento Bianco
Le Sorrento Bianco du Domaine Vini Balestrieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Sorrento Bianco du Domaine Vini Balestrieri
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sorrento Bianco du Domaine Vini Balestrieri sont 0
Informations sur le Domaine Vini Balestrieri
Le Domaine Vini Balestrieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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