Le Domaine Vini Balestrieri de Penisola Sorentina en Campanie | Winedexer

Domaine Vini Balestrieri
Le domaine propose 13 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 1272 des domaines de Campanie
Il se situe en Penisola Sorentina dans la région de Campanie
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Le Domaine Vini Balestrieri fait parti des domaines à suivre à Penisola Sorentina. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Penisola Sorentina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vini Balestrieri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vini Balestrieri à Penisola Sorentina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vini Balestrieri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vini Balestrieri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vini Balestrieri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vini Balestrieri

Les vins rouge du Domaine Vini Balestrieri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, lasagnes au poulet ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vini Balestrieri

En bouche le vin rouge du Domaine Vini Balestrieri est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vini Balestrieri

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vini Balestrieri

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Penisola Sorentina

DOC campanienne sur la péninsule de Sorrente face à Capri (province de Naples), sols volcaniques en terrasses, climat méditerranéen ventilé. Piedirosso signature en rouge roi (≥40 %) : souple et fruité aux notes de cerise, prune, herbes et touche minérale volcanique, tanins fondus — souvent assemblé à l'Aglianico. Falanghina en blanc roi (≥40 %) : sec et floral aux notes d'agrumes, fleurs d'oranger, pomme et touche minérale, acidité tendue. Gragnano, Lettere et Sorrento en sous-zones.

Les grands vins blancs du Domaine Vini Balestrieri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vini Balestrieri

Les vins blanc du Domaine Vini Balestrieri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, quiche chèvre lardons ou croissants apéritifs façon pizza.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vini Balestrieri

  • 0avec une note moyenne de 2.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vini Balestrieri

  • Falanghina

Découvrez le cépage: Falanghina

Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales volcaniques. Profil méditerranéen désaltérant. Star de Falanghina del Sannio DOP et signature des côtes du Vésuve. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud de l'Italie (époque romaine).

Les grands vins effervescents du Domaine Vini Balestrieri

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vini Balestrieri

Les vins effervescent du Domaine Vini Balestrieri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vini Balestrieri

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Vin cuit

En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vini Balestrieri

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Découvrez le cépage: Aglianico

Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.

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