Винодельня Арпачина (Arpachin winery)Саперави (Saperavi)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Саперави (Saperavi) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) est dans le top 20 des vins de Don Valley.
Détails et informations techniques sur le Саперави (Saperavi) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery)
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Саперави (Saperavi) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) sont 2017, 0
Informations sur le Винодельня Арпачина (Arpachin winery)
Le Винодельня Арпачина (Arpachin winery) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
Vallée viticole du sud russe (oblast de Rostov), berceau du vin russe traditionnel en plein renouveau. Cépages autochtones uniques au monde. Krasnostop Zolotovsky en rouge roi signature : dense et épicé aux notes signature de mûre, cerise noire, prune, poivre, cuir et touche de tabac, tanins fermes — la pépite locale. Tsimlyansky Cherny structuré, Plechistik souple.
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...Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
