Domaine VitelloOld Vineyard Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Old Vineyard Primitivo du Domaine Vitello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Vineyard Primitivo de Domaine Vitello de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Old Vineyard Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vineyard Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vineyard Primitivo
Le Old Vineyard Primitivo du Domaine Vitello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, lasagnes d'aubergines ou pot au feu oriental au couscous.
Détails et informations techniques sur le Old Vineyard Primitivo du Domaine Vitello
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vineyard Primitivo du Domaine Vitello sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Vitello
Le Domaine Vitello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
Actualités liées à ce vin
KIKI #1 – VENDANGE AU DOMAINE RIEFFEL
ACHETEZ LES VINS DU DOMAINE RIEFFEL : http://boutique.lotel-du-vin.com/fr/50_rieffel ———————————————————————– Suivez les pérégrinations de "Kiki La Petite Sommelière" (Christine Lauffenburger) dans l’univers du vin et de la gastronomie. Dans ce premier épisode Kiki vendange au domaine Rieffel en Alsace et vous présente la cuvée Kreuzel ...
Le mot du vin: Négociant-éleveur
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
