Domaine Vitis AuruncaRuth Rosé Spumante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Ruth Rosé Spumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ruth Rosé Spumante
Les accords mets et vins originaux avec le Ruth Rosé Spumante
Le Ruth Rosé Spumante du Domaine Vitis Aurunca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou aile de raie et beurre aux câpres.
Détails et informations techniques sur le Ruth Rosé Spumante du Domaine Vitis Aurunca
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Vitis Aurunca
Le Domaine Vitis Aurunca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
