Le Domaine Wamakersvallei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Wellington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wamakersvallei à Wellington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wamakersvallei. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wamakersvallei avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Wamakersvallei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, ragoût d'agneau au four ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Au nez le vin rouge du Domaine Wamakersvallei révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Wamakersvallei est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Wellington se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Andreas et le Domaine Diemersfontein y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wellington sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wellington révèle souvent des types d'arômes de prune, miel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, caoutchouc ou cacao.
En bouche du Wellington est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 65 domaines et châteaux dans la région du Wellington, produisant 304 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wellington s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Wamakersvallei s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, courgettes rondes farcies au thon ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Wamakersvallei révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de végétal, minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Wamakersvallei est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Une route des vins de prévue dans la région de Wellington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wamakersvallei.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Alors que les négociations entre l’Union Européenne et l’Inde entrent dans leur phase finale, la Nouvelle-Zélande annonce la conclusion de son Accord de libre-échange avec New Delhi. A la clé : une réduction significative des droits de douane sur ses exportations de vins vers un marché parmi les plus stratégiques – et convoités – au monde. « Cet accord de libre-échange constitue une avancée majeure pour libérer le potentiel de l’un des marchés de consomm ...
En écoutant Pink Floyd Sommaire En écoutant Pink Floyd Boonen, Moussé, Faivre… Nos lecteurs connaissent Nicolas Stromboni, créateur du Chemin des Vignobles à Ajaccio, “Caviste de l’année 2011”, auteur du livre “Du pain, du vin et des oursins” sur la gastronomie de l’île. Jusqu’en 2011, il accompagna de jeunes pousses corses, les Vaccelli, Venturi, Giudicelli ou Sant’Armettu, tous devenus c&eacu ...
AOP Côtes de Provence bien structuré et déjà très appréciable, Héritage rouge 2023 de Château Maïme, révèlera tout son potentiel dans quelques années. Assemblage de Syrah et de Grenache Noir Héritage rouge 2023 est un vin sur le fruit mûr et les épices qui procure beaucoup de plaisir à la dégustation et laisse présager d’un potentiel de garde. Même dans sa p ...
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
