Domaine Waterton HallViognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier du Domaine Waterton Hall
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier de Domaine Waterton Hall de la région de Tasmanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine Waterton Hall s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de colombo de porc, mi-cuit de thon rouge ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Waterton Hall
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Waterton Hall sont 0
Informations sur le Domaine Waterton Hall
Le Domaine Waterton Hall fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tamar Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tamar Valley
Plus importante région viticole de Tasmanie au nord de l'île (de Launceston au détroit de Bass), climat maritime frais, sols riches en fer. Pinot Noir signature en rouge roi : fin et expressif aux notes de cerise, framboise, truffe et touche épicée selon les rives — juteux en aval, plus profond en amont. Effervescents méthode traditionnelle sur Pinot Noir, Chardonnay et Meunier rivalisant avec la Champagne. Chardonnay minéral et nerveux.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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